野入日記「風の庭」 2023年11月25日(土)醤油絞り
今年で2回目の醤油しぼり
大人8人子ども3人の参加
今年3月4日に仕込んだ大豆麹・麦麹・塩・山の湧き水
後は菌と太陽と風
麹は、井上時満さんのお世話で美濃加茂市に浅野屋さんから購入
井上さんの指導のもと仕込んだ樽の世話を11カ月世話をしていに井上さんに醤油搾りの船を持参して頂き、大きな鍋に湯を沸かし、仕込んだ樽に混ぜ、それを布に入れ絞ります。
井上さん伝授のこの醤油づくりの方法は、萩原さんという方の考案です。
萩原さんの活動を紹介されたDVDを見て初めてこの方法が萩原さん独自の考案だと知りました。つまり私達にもできる醤油づくりです。
太陽の下で作ります。毎日かき混ぜることはない。
醤油の起源についても知る機会を得ました。
三重県いなべ市の中学生とフェアトレードの話
地球沸騰の言葉も飛び出す猛暑 いかがお過ごしでしょうか?
縁あって依頼され
8月10日に三重県のいなべ市藤原中学校の1年生徒4人に
夏休みの課題のためのフェアトレードの話をしました。
(いなべ市は2019年にフェアトレード・タウンになり
「未来いなべ」の授業のなかでフェアトレードもとりあげられたようです。)
10時~12時の2時間使って全体の3/4はチョコレートを題材にワークショップを取り入れ、
南北問題、作られた貧困の話
産業革命以後の植民地支配の歴史を遡り、社会の構造から
フェアトレードの説明は後半1/4のところで初めて出る構成。
生徒さんは中学一年生なので、後半はまだ難しかったかなと思う。
前半の児童労働の話に、「世界には貧困で困っている人々がたくさんいる
ことが分かりました。なので好き嫌いや残食をなくしたいです。」男子生徒のように
初めて知った世界が印象的だったようです。
フェアトレードを題材に、チョコの話から児童労働へと世界に視野をむけることで
子どもたちは、今の生活が「あたりまでない」ことに自ら気づきます。
このようにフェアトレード・タウンになることで
行政も教育現場もフェアトレードを取り上げ、学校では単なる教材で学ぶだけではなく、
世界に視野をひろげ
自分の立ち位置を知ることは、今の環境危機に置かれた子どもたちにとって
とても大切なことだと思いました。
「世界には、貧困で困っている人がたくさんいるということが分かったので、
これからは、フェアトレードの商品が売っていたら、積極的に買っていきたい
と思いました。」と女性徒
買うことは投票といいながら、売っているところが無ければ投票もできない。
販売してくださる店があってこそ、この一つの運動も巡ってゆきます。
~~~~~~~~~チョコ価格お知らせ ピープルツリーより~~~~~~~~~~
2023年秋冬チョコレート
ピープルツリーの「フェアトレード&オーガニックチョコ」は、
お陰様をもちまして、お客様に大変ご好評をいただいております。
しかしながら近年、厳しい円安で輸入価格が上昇しており、
中でも本年5月以降、チョコの製造地であるスイスフランが歴史的な高騰をしておりまして、
ご予約時にご案内いたしました価格を維持することが困難な状況となっております。
つきましては、大変心苦しいお願いとなりますが、
価格につきまして下記内容に改定いたしたく、ご連絡申し上げます。
価格改定実施日 2023年10月シーズンより
旧上代価格 | 新上代価格 | |
板チョコ | 420円(453円) | 440円(475円) |
マイナカード運用が上手くいかない当然の訳
厚生労働省の資料で、10代の子どもたちを含めて、 もう2,000人以上の人が新型コロナワクチンを打った後に 亡くなっています。 厚生労働省のホームページで公開されている資料より
岩手県雫石町つぶつぶマザー 伊藤信子メッセージより以下転送 土井幸子さま 食から、真実を知りたい方 食から、 ニセ情報を見抜き、振り回されない自分軸を作りたい方 こんなおかしな社会の中で、 食卓から、あなたのキッチンから 美味しい&楽しい革命を起こそう。 本気で、この世界を変えたい! それが、 私の活動の根源です。
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本日(4/14)、GX脱炭素電源法案について、衆議院経済産業委員会で意見陳述:FoE Japanの満田
FoE Japanの満田です。長いメールで失礼します。
本日(4/14)、GX脱炭素電源法案について、
発言要旨と資料を以下にまとめましたので、ぜひご覧ください。
https://foejapan.org/issue/
・福島原発事故は終わっていない。事故の解明も終わっていない
・国と東電の責任は問われていない
・
・事故当時、
・国会主催の公聴会を、福島で開催してほしい
・国民の声が反映されていないのは大問題。
・原子力基本法の改定案では、「国の責務」としつつ、実際は、
国民の理解の促進、地域振興、人材育成、
・「再エネ特措法」において、
・原発がエネルギー安定供給、自律性の向上に資するかは疑問。、
・運転期間上限に関する定めは、明らかに「規制」
・
・その後、運転期間の上限を撤廃する理由となる、
などと訴えました。
本日、参考人として招致されたのは、以下の4名でした(敬称略)
山口彰(原子力安全研究協会理事)
満田夏花(FoE Japan事務局長)
山内弘隆(一橋大学名誉教授、武蔵野大学経営学部特任教授)
大島堅一(龍谷大学政策学部教授)
大島先生の意見陳述、とてもわかりやすくてよかったです。
・脱炭素のためには、可能性に乏しい原発にかけるのではなく、
・原発を推進している国は、
・原発は再エネの導入を妨げている
・原発はもはや主要電源でもベースロード電源でもない
・原発は高い。原発は電力価格高騰に貢献している
・原発が動いていたとしても電力需給ひっ迫は生じた
などと発言されていました。
以下の衆議院TVからきくことができますので、
https://www.shugiintv.go.jp/
そのあとの質疑でおすすめなのは、山崎誠議員、笠井亮議員、
★#原発GX法の廃案を! 国会前連続行動に結集を!
https://foejapan.org/issue/
反対の声を可視化していくことが重要です!
一人でも多くのみなさんのご参加をお待ちしております。
4月18日(火)18:30~19:30 衆議院第二議員会館前
4月20日(木)18:30~19:30 衆議院第二議員会館前
4月21日(金)19:00~19:30 原子力規制委員会前(六本木一丁目)
【拡大デー】4月25日(火)18:30~19:30 衆議院第二議員会館前
↑
※
主催:原子力規制を監視する市民の会、国際環境NGO FoE Japan、原子力資料情報室、
★ツイッターアクション提案
次の衆議院・経済産業委員会は4月19日です。この日は、
4月19日、8:00-10:
#原発GX法の廃案を!
#原発GX法を廃案に!
#原発の運転期間延長に反対します
#原子力基本法の改悪に反対します
#原子力産業を手厚く保護するGXに反対します
例1)原発GX法は、原子力基本法に「国の責務」と称して、
国の手厚い支援を盛り込みます。本日9:
注目! #原発GX法の廃案を!
例2)福島第一原発事故は終わっていません。原発GX法は、
などの規制緩和を盛り込み、事故の教訓を蔑ろに。
本日9:00から衆議院経済産業委員会の審議にご注目!
#原発の運転期間延長に反対します
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国際環境NGO FoE Japan
〒173-0037 東京都板橋区小茂根1-21-9
TEL: 03-6909-5983 / FAX: 03-6909-5986
国際環境NGO FoE Japan
2月の企画報告
2月23日 第7回なごや国際オーガニック映画祭開催 ウィルあいちにて 実行委員含めて約100名の参加
2月27日 田んぼの勉強会 12名参加 民家カフェ「風の庭」にて
【3月の予定】
「風の庭」にて
3月4日(土)「風の庭」醤油くらぶ 第2回めの醤油仕込みの日
3月6日(月)第27回スロー・シネマ・カフェ「自立への道」
3月26日(日)醤油しぼりの日 昨年仕込んだ醤油絞り=初めてです!
こうして、昨年の足骨折以降、入院生活1か月、松葉杖2本~1本へと移行しながらの自宅療養生活を終えて、いよいよ活動開始かな~?
6月と12月はOFFの月にしたいと思う今年の出発時の気持ちです。
骨折の件は、本当に感謝。大事な体験をすることができました。新たなる人生の出発です。
今年の出前授業のはじめ
2023年は、2月1日椙山高校2年生36名の「国際理解と平和」のテーマで出前授業が始まりました。
谷口たかひささん講演を見てもらっています。国連スピーチが6分で、とてもうまく地球の環境危機を伝え、選挙が大切ということも伝えているのでここ1年くらい必ず見てもらっています。
1月中旬にも、鯱城学園での環境講座があったのですが、昨年11月22日に自転車事故で左足膝下骨折とアクシデントがありキャンセルのお願いをしました。
椙山に関しては、松葉杖でもいけるだろう、タクシーでいけばいいと思い気持ちの準備をしていましたが、自分で運転もし、松葉杖無しでOKでした。
以下
生徒さんたちの感想を後日紹介します。
また、昨年の出前授業10数件の記録もしておきたいと思います。
「オリーブと桃」シリア人ジャーナリストの涙 孤立するシリア北西部からのSOS 福島が繋ぐ
https://news.yahoo.co.jp/byline/horijun/20230214-00336964
今月6日発生したトルコ・シリアでの大地震による犠牲者が5万人を超えると国連機関が見通しを明らかにした。
内戦続くシリア北西部ではアサド独裁政権により人道支援が遮断されるなどさらに厳しい状況が続いている。
支援も情報発信も限られているシリア北西部。
そうした中、友人のシリア人ジャーナリストからメッセージが届いた。
シリア北部は、10年の空爆と樽型爆弾を受けています。
半分壊れている建物の中で住んでいる方々は数十万人います。シリアの他の地域から逃げてきた人々です。
インタビュー内でナジーブさんが紹介した寄付先のリンクはこちら。
アンチエイジングから エンジョイエイジングへ 大谷ゆみこメッセージ
大谷ゆみこさんからのメッセージ
以下一部紹介
自然の法則に叶う生活をしていれば
肉体が消えていく準備のための
自然な変化は徐々に起きるけれど
寝たきりやボケという状態になったり
容姿や体力が崩壊していくようなことはありません。
それは、ルール違反の価値観や
生活スタイルのせいなのです!
本来は、徐々にそれなりの形で
美しく減速していく。
アンチエイジングという意識は
それ自体が、ネガティブな波動を持っています。
アンチエイジングではなく、
エンジョイエイジングという
新しい意識に置き換えるだけで
あなたの人生のベクトルがシフトします。
その上で、
未来食を実践したら
死ぬ瞬間まで自分自身を楽しんで
生きられる。
雑穀一粒一粒には
エンジョイエイジングを実現するための
体と心の栄養がぎっしり詰まっているから・・・
エンジョイエンジングを支える
ふたつの柱。
体からエンジョイエイジングを支える
「未来食セミナー」
そして、年に1回春に開催する
心の面からエンジョイエイジングを支える
「天女セミナー」
死ぬ瞬間まで
本気で自分自身を楽しんで生きたいなら、
体と心の両面の転換が必要です。
さあ、あなたも
アンチエイジングからエンジョイエイジングへ
ワープしよう。
ゆみこ