ＦＴＮＮ発行冊子「地球とのフェアトレード」

フェアトレード・ショップ風”ｓ　にて販売（税込み100円）、フェアトレードのことが知りたい人への手引き冊子です。

ドミニカ共和国で農薬や化学肥料に頼らずに栽培されたカカオ豆から作られたココアパウダーです。砂糖・粉乳を使用しない１００％の純ココアのため、カカオ本来の芳ばしい甘い香りをお楽しみ頂けます。豊かなコクはそのままに、脂肪分を減らして、まりやかな口当たりにしました。

夏は、冷たい豆乳や牛乳とメープルシロップでアイスココアがいいですね～。

原材料名：ココアパウダー（ココアバター１１％）

原料生産国：ドミニカ共和国

地球食　（株）プレス、オールターナティブＰＡ　　　１５０ｇ　本体価格600円（税込648円）

フェアトレード・オーガニック・ココア（低脂肪）

”過去に世界一美味しいと言われていた胡椒　　

　　　　　　　　　　　　　　もう一度世界中の人々にみとめてもらえるよう。”

クラタペッパーＨＰより

中世から、６０年代まで「 世界一おいしい 」と
言われていたカンボジアの胡椒。しかし内戦に
より生産量は激減してしまいました。

その胡椒をもう一度「 世界一」と呼ばれるよう、
古の時代よりカンボジアの農家に先祖代々伝わる
自然農薬・自然肥料を使った伝統的な農法にこだ
わり、１９９７年よりカルダモン山脈の麓で現地
の人々とともに栽培致しております。

カンボジア胡椒独特のフルーティな風味を是非
ご賞味ください。

粒黒胡椒　30ｇ本体価格　700円

ペッパーミル（アクリル制）　本体価格　1000円

★三人のお子さんのお母さん「クラタペッパーの胡椒で料理したら、子どもたちは胡椒が好　　きになりました～。」

フェアトレード・ショップ風”ｓでは、2014年2月から取扱していますが、ファンが増えています。